Türk kahvesiyle ilgili eskiden beri bilinen ve söylenen pek çok bilgi ve pişirim tekniği vardır ama çoğu şey de yanlış bilinmektedir. Gelin işin püf noktaları nelermiş bakalım.
![Mükemmel Türk Kahvesi Nasıl Yapılır](https://metaforya.com/wp-content/uploads/2019/10/mukemmel-turk-kahvesi-nasil-yapilir-ey-1024x727.jpg)
Kahveyi Ağır Ateşte Pişirmek
Ağır ateşte pişirilmesi en büyük yanlışlardan biridir.Türk kahvesinin çekirdeğini çok iyi seçmek gerekir ve doğru çekirdekle pişirmek gerekir.
![Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir](https://metaforya.com/wp-content/uploads/2019/10/turk-kahvesi-nasil-pisirilir-ey-1024x682.jpg)
Kısa Sürede Pişirin
Pişirme süresinin kısa olması gerekiyor. Kısa sürede pişmiş bir kahvenin tadı alınır, acı olmaz.
![Türk Kahvesi Yapılırken Yapılan Yanlışlar](https://metaforya.com/wp-content/uploads/2019/10/turk-kahvesi-yapilirken-yapilan-yanlislar-ey-1024x694.jpg)
Soğuk Suyla Pişirmeyin
Bu da çok söylenen şeylerden biridir ama doğrusu ılık suda pişirmektir. Oda sıcaklığı ve üzeriyle pişirilmelidir.Kahve ince öğütülmeli ve kısa sürede demlenmelidir. Kahvenin aroması bu şekilde kaybolmaz.
![Türk Kahvesi Yapmanın Püf Noktaları](https://metaforya.com/wp-content/uploads/2019/10/turk-kahvesi-yapmanin-puf-noktalari-ey-1024x680.jpg)
Önce Su Konulmalı Sonra Kahve Koyulmalı
Türk kahvesi yaparken çoğu kişi önce su koyar, daha sonra kahveyi koyar. Ama önce suyun sonra kahvenin konulması yanlıştır. Önce kahve sonra su konmalı. Topaklanmayı böylece önlemiş oluruz.