Tuzun Vücut Sağlığına Etkisi ve Tuzu Azaltabilmeniz İçin Öneriler

Yıllardır her yerde okuyor veya görüyoruz: ‘3 beyazdan uzak durun: un, tuz, şeker.’ Hepimiz tuzun oldukça zararlı bir besin maddesi olduğunu biliyoruz fakat vücudumuza ne gibi etkileri var bilmiyoruz. Gelin vücut için zararlarına ve tuzu azaltma yollarına birlikte bakalım.

Tuz Tüketimi
Tuz Tüketimi

Aşırı tuz tüketiminin yüksek tansiyon, çarpıntı, inme gibi birçok kardiyovasküler hastalıkla ilişkisi araştırmalarda kanıtlanmıştır. Günlük tuz tüketiminizi 10 gramdan 5 grama düşürürseniz eğer inme riskini %23, kardiyovasküler hastalık riskini ise %17 azaltabilirsiniz.

Tuz Tüketimini Azaltın
Tuz Tüketimini Azaltın

Fazla tuz tüketimi genellikle kardiyovasküler hastalıklarla ilişkilendirilse de bilişsel fonksiyon üzerinde de birçok olumsuz etkisi vardır. Üstelik şişkinliğe de neden olmaktadır.

Tuzun Zararları
Tuzun Zararları

 Acı gerçek şu ki SALTURK çalışmasında Türkiye’nin günlük tuz tüketimi 14,8 ile 18,1 arasında değişiyor. Peki tuz tüketimimi nasıl azaltabilirim diyorsanız aşağıdaki önerilere mutlaka göz atın.

  • Besin etiketi okumayı alışkanlık haline getirin ve paketli gıda alırken mutlaka tuz oranını göz önünde bulundurun.
  • Yemek hazırlama sırasında tuz ilave etmeyin.
  • Yemek masasına tuzluk koymayın.
  • Yemeğin tadına bakmadan tuz eklemeyin.
  • Tuz yerine yemeği biber, nane, kekik gibi baharatlarla tatlandırın.
  • Süt ürünlerini tuzsuz ya da az tuzlu tercih edin.
  • Hazır soslar yerine kendi sosunuzu kendiniz yapmayı deneyin.
  • Turşu tüketimini azaltın.
  • İşlenmiş ürün tüketimini sınırlandırın.

Yorum yapın

casino siteleri - superbetin - 1xbet