Renkler günlük hayatımızda oldukça fazla yer kaplıyor. Renklerin iştah üzerinde bir etkisi olabilir mi diye hiç düşündünüz mü? Peki yemek şirketleri en çok hangi renkleri kullanıyor? Genelde benzer renkleri kullanmaları tesadüf mü?
Asla değil çünkü renklerin iştah üzerine etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Hangi renklerin iştahı arttırıp hangilerinin azalttığını gelin birlikte inceleyelim.
Kırmızı
Etrafınızda var olan lokantaların, restoranların ya da zincir fast food restoranlarının logolarının genelde kırmızı olması dikkatinizi çekmiştir. Çekmediyse bile bu yazıyı okuduktan sonra eminim dikkatinizi çekecektir. Elbette ki en çok kırmızıyı kullanmaları tesadüf değil. Kırmızı, heyecan ve düşünmeden hareket etme gibi özellikleri ve iştahı arttırdığı için sizin daha çok yemenize ve aynı zamanda kişileri muhabbet arttırıcı yönde etkilediği için buralarda daha fazla vakit harcamanıza sebep oluyor.
Turuncu
Canlı ve enerjik bir renk olmasına rağmen kişilerin rahat ve aç hissetmesini sağlar.
Sarı
Sarı renk serotonin hormonu salgılanmasını uyarır sosyalleşme rengi olarak da bilinir. Daha mutlu hissetmenizi ve yediğiniz şeylerden çok konuştuğunuz şeylere odaklanmanızı sağlar.
Yeşil
Son yıllarda restoranlarda, kafelerde yiyeceklerin sağlıklı olduğu mesajını vermek amaçlı dekorlarda sıklıkla kullanılan yeşilin yatıştırıcı özelliği var. Yeme isteğini arttıran bir renk değildir hatta sindirime yardımcı olur ve odaklanmayı arttırır.
Mavi
Eğer kilo vermek istiyorsanız, kendimi durduramıyorum diyorsanız tabaklarınızda ve mutfağınızda maviyi kullanabilirsiniz. Rahatlatıcı bir renk olmasına rağmen iştah baskılayıcı özelliği de vardır.